Gault Millau 2014

Gault Millau Deutschland zeichnet das Restaurant Drei König erneut mit 16 Punkten aus:

»Gradlinig und authentisch muss es sein (...) die schnörkellose Küche (...) will nicht mit Tellermalereien beeindrucken, sondern beste Produkte für sich selbst sprechen lassen. Ob Tatar vom Weiderind mit Rauchaal, glaciertes Kalbsbries oder gebratene Gänseleber auf karamellisierten Äpfeln, nichts wird unnötig veredelt oder verkünstelt, immer steht der Eigengeschmack des Produkts im Vordergrund.«

Lesen Sie hier die komplette Beschreibung aus dem aktuellen Gault Millau Führer.

Sonntags geschlossen
Speisekarte
   
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